News & Events

  RICHIEDI INFORMAZIONI - Natale 2017
  RICHIEDI INFORMAZIONI - Capodanno 2018
  RICHIEDI INFORMAZIONI - Cucina Tradizionale Italiana
  RICHIEDI INFORMAZIONI - Ristorante Romantico



Lunedì 25/12/2017
Menu di Natale

Aperitivo di benvenuto servito al tavolo con flute di Prosecco "Tre Ville"

ANTIPASTI
- Cappon magro della tradizione
- Mini strudel di carciofi su fonduta di brie e topinambur
Abbinamento Rossese Riviera Ligure di Ponente “Viticoltori Ingauni” DOC 2016

PRIMI PIATTI
- Taglierini all’uovo con battuta di Fassona al coltello e riduzione di barbera
- Tortellini in brodo di carne
Abbinamento Barbera d’Asti Superiore “Vinchio e Vaglio” D.O.C.G. 2015

SECONDI PIATTI
- Filetto di suino in crosta di caffè e zucchero di canna con gratin di patate e porri
- Cima alla genovese con songino
Abbinamento Langhe Nebbiolo “Pastura” DOC 2015

DESSERT DELLO CHEF
- Composizione di frutta invernale con fior di latte di capra
- Panettone e frutta secca

€ 50,00

Domenica 31/12/2017
Menu di Capodanno 2018

Aperitivo di benvenuto servito al tavolo con flute di Prosecco "Con Tre"

ANTIPASTI
- Tartare di salmone marinato allo zucchero di canna con yogurt greco e insalata di zucchini
- Mini strudel d’orata con julienne di verdure su morbido di patate e olive taggiasche

PRIMI PIATTI
- Bouillabaisse di pesce spinato con cous cous di verdure
- Cannelloni di pasta all’uovo con baccalà e stracciatella di burrata pugliese

SECONDI PIATTI
- Bianco d’ombrina su crema di zucca e zenzero con riso venere

DESSERT DELLO CHEF
- Charlotte Royal ai frutti di bosco

VINO IN ABBINAMENTO
- Sauvignon veneto Lison Pramaggiore “S.Osvaldo” 2016 DOC

PER BRINDARE ALLA MEZZANOTTE Prosecco "Tre Ville"
- Panettone e frutta secca

MUSICA DAL VIVO CON “AKUSTICA”

€ 50,00

Cucina Tradizionale Italiana Rivisitata

Lo Chef valorizza le stagionalità dei prodotti del territorio di terra e di mare.
Propone materie prime di alta qualità per piatti creativi dai sapori autentici.

Ristorante Romantico

Il locale, su richiesta, riserva tavoli allestiti per cene e ricorrenze romantiche.